Un verger labellisé
Haute Valeur Environnementale
Pour une gestion
durable des ressources
Pratiques éco-responsables en arboriculture
La qualité des fruits dépend de l’attention toute particulière donnée tout au long de l’année tout en respectant l’environnement.
Dans cet objectif, nous sommes certifiés HVE (haute valeur environnementale). Notre exploitation intègre des pratiques durables pour une meilleure gestion des ressources naturelles et la préservation de l’environnement. Chaque intervention est enregistrée sur un logiciel traçabilité.
Le cycle de la clémentine
Une année au rythme du verger
Janvier / février : stade repos végétatif
C’est le moment de la taille, un réel savoir faire est requis ! Elle permet d’optimiser la croissance de l’arbre, d’améliorer la qualité des fruits et de réduire les risques de maladies. garantissant des fruits plus gros et plus savoureux.
Aussi, tout au long du cycle du fruit, la grêle est un phénomène climatique qui peut rendre impropre à la vente des parcelles entières. Pour garantir nos volumes de production nous avons recours à des filets anti-grêle. Ces filets viennent former une barrière mécanique contre la grêle, soumis aux aléas du vent. En l’absence de fruits, la période est dédiée à l’entretien de ces filets.
Aussi, tout au long du cycle du fruit, la grêle est un phénomène climatique qui peut rendre impropre à la vente des parcelles entières. Pour garantir nos volumes de production nous avons recours à des filets anti-grêle. Ces filets viennent former une barrière mécanique contre la grêle, soumis aux aléas du vent. En l’absence de fruits, la période est dédiée à l’entretien de ces filets.
1
Mars : stade bourgeon floral, la prochaine récolte se prépare
Toujours dans un souci de maintien de la production, et parce que les plus vieux arbres, qui ont 60 ans, produisent encore, nous rénovons régulièrement notre verger en remplaçant les arbres arrivés en fin de vie.
À partir de la plantation, il faudra patienter entre 6 et 8 ans pour une mise à fruits, d’où l’intérêt de conserver et bichonner nos anciens.
2
Avril / mai : stade floraison
C’est à ce stade que se détermine le potentiel de la récolte; il faut donc être vigilant pour mettre l’arbre dans les meilleures conditions.
La pollinisation est, à ce titre, un processus vital qui joue un rôle clé dans le maintien de la biodiversité et la prospérité de l’agriculture, permettant ainsi la reproduction des espèces florales.
Ce phénomène est assuré par une multitude d’insectes pollinisateurs tels que les abeilles, les bourdons et les papillons, qui sont essentiels non seulement pour la formation des fruits et des graines, mais également pour garantir la santé des écosystèmes. Il nous faut donc impérativement protéger notre écosystème.
La pollinisation est, à ce titre, un processus vital qui joue un rôle clé dans le maintien de la biodiversité et la prospérité de l’agriculture, permettant ainsi la reproduction des espèces florales.
Ce phénomène est assuré par une multitude d’insectes pollinisateurs tels que les abeilles, les bourdons et les papillons, qui sont essentiels non seulement pour la formation des fruits et des graines, mais également pour garantir la santé des écosystèmes. Il nous faut donc impérativement protéger notre écosystème.
3
Juin : stade nouaison
Adoption de méthodes de lutte biologique pour minimiser l’utilisation de pesticides chimiques, et utilisation rationnelle de l’eau et des engrais afin de limiter l’impact environnemental.
Des lâchers de coccinelles sont réalisés dans les parcelles.
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Juillet / août / septembre : développement du fruit
L’arboriculture bénéficie grandement des innovations technologiques. Ces avancées permettent d’optimiser la gestion des vergers et d’améliorer la qualité des fruits.
Nous avons recours à des systèmes d’irrigation intelligents pour une gestion optimale de l’eau, ainsi qu’à des capteurs et des stations météorologiques pour une meilleure compréhension des conditions environnementales.
Associées à des pratiques culturales telles que l’enherbement et le maintien des haies, ces méthodes permettent une réduction de l’érosion des sols, une amélioration de la santé du sol et de la biodiversité.
Associées à des pratiques culturales telles que l’enherbement et le maintien des haies, ces méthodes permettent une réduction de l’érosion des sols, une amélioration de la santé du sol et de la biodiversité.
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Octobre / novembre / décembre : coloration naturelle progressive
La coloration de la clémentine du vert vers l'orange est directement liée à la baisse des températures. La période de récolte est alors lancée, en fonction de la maturité du fruit, conformément au cahier des charges de la Clémentine de Corse IGP.
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